دراسة جدوى مشروع معصرة زيت السمسم، تدور فكرة المشروع حول استخلاص زيت السمسم من أجود أنواع بذوره بسبب تعدد فوائده الصحية والجمالية والعلاجية، لذلك يعد إنتاج زيت السمسم خياراً رائعاً للاستثمار خاصة في البلدان العربية والذي يعتبر زيت السمسم لهم مكوناً رئيسياً للمطبخ، ويحتاج الأمر في حال الإقدام على تنفيذ المشروع اتباع عدة شروط وتنفيذ آليات محددة، نستعرضها في هذا المقال من خلال دراسة جدوى مشروع معصرة زيت السمسم.
محتوى المقالة
دراسة جدوى مشروع معصرة زيت سمسم
يستخدم زيت السمسم على نطاف واسع حيث أنه مكون علاجي للعديد من الأمراض ومستحضر تجميلي للبشرة والشعر، فهو مناسب لكافة شرائح المجتمع يجب الإلمام بكافة المتطلبات التي تؤهل صاحب المشروع لتنفيذه وتوفير منتج عالي الجدوى، مع جدولة التكاليف للوصول إلى نسب من الأرباح المستقرة نوعاً.
شاهد أيضا: دراسة جدوى مشروع مدرسة أهلية وأهم مميزات المشروع وتكاليفه
مراحل إنتاج زيت السمسم
يتم استخراج السمسم من بذور السمسم الطازجة، ومشهور في العلاجات التقليدية والتدليك والطهي، بسبب احتوائه على الكثير من المعادن والأحماض، كما يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، تمر عمليه إنتاج زيت السمسم بعدة مراحل نتناولها في تلك السطور:
المرحلة الأولى
- وخلال هذه المرحلة يتم تجهيز وتنظيف السمسم بالماكينة الآلية.
- كما يتم الانتقال به إلى ماكينة التنعيم والتي تحسن بذور السمسم
- تقوم ماكينة الطهي بعملية المعالجة لحبوب السمسم قبل الانتقال به إلى العصر.
المرحلة الثانية
- المرحلة الثانية تشكل الأساس في الحصول على الزيت.
- حيث يتم عصر السمسم ثم استخراج الزيت عن طريق المعصرة التقليدية أو الآلية.
المرحلة الثالثة
- تأتي المرحلة الثالثة لتقوم بعملية المعالجة.
- حيث يتم عبرها تنقية الشوائب التي قد تظهر في الزيت، للحصول على زيت نقي قابل للاستخدام سواء في الطبخ أو صناعة المنتوجات.
المرحلة الرابعة
- وهي المرحلة الأخيرة وتسمى بمرحلة التعبئة.
- تتم عبر الاستخدام ماكينة التعبئة بطريقة سلسة وسريعة في عبوات مختلفة الأحجام.
متطلبات مشروع معصرة زيت السمسم
إن وضع الهدف الأساسي للمشروع يعني أن المشروع في مساره الصحيح، لكن الحقيقة لا يرتبط الأمر فقط بتحديد الأهداف، إنما الوقوف على مستلزمات المشروع والعمل على توفيرها سواء كانت مرتفعة الثمن أو منخفضة، فالأمر متعلق بصناعة منتج عالي الجودة وفق الشروط الصحية، وعليه نذكر متطلبات مشروع معصرة زيت السمسم:
- الحصول على السمسم الخام، علماً بأن السمسم أنواع وكل نوع يستخدم لوظيفة ما.
- كذلك يتطلب من صاحب المشروع تواجد موظفين المدير وهو صاحب المشروع، ومسؤول البيع والتسويق، ولا بد من توظيف محاسب مالي، أيضا مهندس، وتحتاج المعصرة على الأقل 7 عمال.
- المعصرة ضمن المصانع التشغيلية وبالتالي تحتاج إلى مساحة مناسبة بحيث تتراوح من لبن 200 إلى 300 متر.
- القدرة على توفير الآليات المطلوبة في عملية تهيئة الزيت، العصر وتنقية الزيت.
- يستلزم اتباع الإجراءات القانونية والخاصة باستخراج الأوراق وكل ما يختص بمصنع زيت.
- أيضا يجب توفير مكتب إدارة ومكتب لباقي الموظفين.
- والأهم لنجاح المشروع والحفاظ على المنتج بصورة فائقة يتطلب توفير مخزن لحفظ المنتج يحتوي على مراوح تهوية وإنارة جيدة.
- مع ضرورة اتباع المواصفات الصحية والرقابية وتوفير طرق الحماية المشروطة من قبل الجهات المختصة.
شاهد أيضا: دراسة جدوى مشروع مغسلة سيارات اتوماتيكية وتكاليف المشروع والربح المتوقع
تسويق مشروع معصرة زيت السمسم
المراد من العملية التسويقية هو استقطاب وإيجاد علاقات قوية مع العملاء، تتعدد قنوات عملية التسويق لتشمل التسويق المباشر عبر مقابلة العميل واقناعه بالمنتج لتتم عملية الشراء بالصورة المنظمة، وكما يتم اللجوء إلى تسويق مشروع معصرة زيت السمسم وفقاً للنقاط التالية:
- التسويق الإلكتروني وهو الأجدر القيام به، يساهم بعملية التسويق السريع وتفوق على كل الوسائل الأخرى.
- من الجيد اتباع فكرة تصميم ملصقات، كروت عمل، كما دعاية مع العمل على نشرها بكل الطرق المتاحة للمستثمر.
- عرض البضاعة على المحال التجارية ومراكز البيع.
- أيضا يكون التعامل بطريقة مرنة مع البعد عن التشدد لكسب المزيد من العملاء خاصة في بداية عمر المشروع.
- احترام المواعيد في توفير الكميات المطلوبة مع الالتزام بالوقت وسرعة الرد على الطلبات دون التجاهل والأفضل تقديم الاعتذار في حال التأخر عن تقديم الطلبات.
تكاليف مشروع معصرة زيت السمسم
يشير مفهوم إدارة تكاليف المشروع إلى عملية تقدير التكاليف وميزانيتها ومراقبتها طيلة فترة العمر الافتراضي للمشروع، تأتي أهمية إدارة التكاليف بهدف إبقاء النفقات ضمن الميزانية المعتمدة، ونستعرض فيما يلي تكاليف مشروع معصرة زيت السمسم:
- يستلزم إجراء السجل التجاري، والحصول على العلامة التجارية والتي تقدر تكلفتها 500 دولار.
- كذلك ترخيص المكان يحتاج إلى تكلفة تقدر بحوالي 800 إلى 1000 دولار.
- عقد إيجار للمكان يتراوح ما بين 1000 – 1500 دولار ويختلف الأمر حسب المنطقة وحيويتها.
- يتطلب إعداد المساحة وتجهيزها للمشروع 6500 دولار.
- أيضا الحاجة إلى إنشاء وتجهيز المكاتب 3000 دولار.
- يستلزم توفير مخزن مجهز بالمقاييس الصحية بما يتراوح 2500 دولار.
- توفير أنظمة الحرائق والإضاءة، علاوة على توفير مراوح طرد الهواء والروائح 4500 دولار.
- يحتاج المشروع إلى الآليات المطلوبة الخاصة بتجهيز وتنعيم وطهي السمسم 7500 دولار.
- بالإضافة إلى آليات الفلترة والتعبئة 4500 دولار.
- أيضا توفير حبوب السمسم بمتوسط سعر 300 دولار في الشهر.
- لا نسنى الأخذ بالاعتبار مرتبات الموظفين والعمال 8500 دولار في الشهر.
- كما تشمل تكاليف الإعلانات وتسويق المنتج 1000 دولار.
- وعليه فإن قيمة التكاليف تقدر بحوالي 30,600 دولار، أما مقدار الصرف الشهري 12,300 دولار.
أرباح مشروع معصرة زيت سمسم
يسعى المستثمر من وراء تنفيذ مشروع ما تحقيق أهداف يحددها ضمن دراسة الجدوى، لكن يبقى دائماً الهدف الأسمى هو تحقيق الأرباح وعليها يبذل جهده من اجل تحقيق هذه الغاية، وعند الحديث عن أرباح مشروع معصرة زيت السمسم فإن الأرباح التي يمكن توقع أن يجنيها المستثمر كما يلي:
- في حال الالتزام بما هو وارد اعلاه من تكاليف والقدرة على تلبية كافة المتطلبات فإن بنسبة نجاح تصل إلى 68%
- أي الحصول على أرباح تقدر ب 550,000 دولار في السنة الأولى من المشروع
- مع الأخذ بالاعتبار الحاجة إلى 300 إلى 500 طن من خام حبوب السمسم
- كذلك من المتوقع زيادة كمية الأرباح في السنين المتوالية خاصة مع استقرار في نسبة التكاليف.
عوامل نجاح معصرة زيت السمسم
في نهاية كل مشروع يمكن استخلاص الكثير من العبر وحتماً تكون المسار الصحيح للآخرين، لذلك أخذ بالنصائح الغير أصحاب التجارب المشابهة عامل أساسي في نجاح المشروع، كما الوقوف على عوامل اخرى نوضحها فيما يلي:
- الحرص على إنتاج الزيت بصورة مستمرة مع ضبط الجودة.
- كما يتم تسعير المنتج بسعر مناسب تنافسي بما يضمن النجاح وجذب العملاء.
- كما ستضمن نسبة بيع عالية ووجود في السوق بصورة أطول.
- القدرة على توفير وسيلة لنقل الزيت لكي تكون عملية البيع سلسة.
- أيضا الحرص على استغلال منصات التواصل الاجتماعي في عملية التسويق والدعاية للمنتج.
- ولا بد من عمل دراسة دورية للمصنع، مع الأخذ بالاعتبار عناصر لجودة ومعرفة أرقام البيع والإنتاج.
دراسة جدوى مشروع معصرة زيت السمسم، في هذا المقال تم توضيح الصورة المتكاملة عن مشروع حيوي وفعال والحاجة الماسة إليه سواء في عملية الطهي، أو العلاجات الشعبية، كما منتجات التجميل والعناية بالبشرة والسعر.
