العوامل المؤثرة على أسعار الماشية

كتابة: يمان حمشو - آخر تحديث: 11 فبراير 2020
العوامل المؤثرة على أسعار الماشية

الطلب على لحوم البقر :

دخل المستهلك هي واحدة من المحركات الرئيسية للطلب لحوم البقر وأسعار الماشية الحية. لحم البقر أغلى من لحم الخنزير أو الدواجن، وغالباً ما يظهر الطلب على البروتينات الحيوانية مرونة في الأسعار. خلال فترات الركود السابقة، انخفضت أسعار لحوم البقر استجابةً لانخفاض الطلب وخلال التوسعات الاقتصادية القوية، ارتفع الطلب على اللحوم.

تغذية الماشية :

يتوقع التجار في السوق عموماً وجود علاقة عالية بين الماشية المغذية وأسعار الماشية الحية.

فأن تكلفة الغذاء اللازم للماشية يلعب دورا كبيرا في اسعارها.

أسعار الأعلاف :

كما هو الحال مع الماشية المغذية، فإن سعر الذرة والأعلاف الأخرى يرتبط عكسيا بسعر الماشية الحية. ومع ذلك، فإن سبب هذه العلاقة العكسية مع الماشية الحية يختلف قليلاً. مع الأبقار المغذية، تؤثر أسعار الذرة على تكلفة الانتهاء من المنتج. مع انخفاض تكاليف الذرة، يكون المشترون على استعداد لدفع المزيد مقابل المنتج “المتوسط”. مع الماشية الحية، قد يؤدي ارتفاع أسعار الذرة إلى قيام مربي الماشية بجلب الماشية إلى الأسواق قبل الأوان . وهذا بدوره يؤدي إلى زيادة العرض وانخفاض الأسعار.

الاستثمار في الماشية الحية:

أسعار الماشية الحية متقلبة للغاية. على عكس النفط الخام أو الذهب، فإن المتداولين الأساسيين للسلعة ليسوا مضاربين، لكن الجهات الفاعلة في الصناعة تحذر من التعرض للمخاطر. التغييرات في العرض من الماشية، وأسعار الذرة أو الطلب على لحوم البقر، من بين أمور أخرى، يمكن أن تخلق تقلبات هائلة. يجب أن يفكر التجار بعناية قبل اتخاذ مواقف كبيرة في المضاربة في السلعة. ومع ذلك ، قد يرغب التجار في التفكير في شراء سلة متنوعة من السلع تتضمن الماشية الحية.

يمكن أن يوفر الاستثمار في سلة من السلع الأساسية التي تشمل الماشية الحية وغيرها من الماشية والدواجن والسلع الزراعية الأخرى والمعادن والطاقة حافظة من التضخم. الأسباب المحددة لإدراج الماشية الحية في هذه السلة هي الاستفادة من الطلب العالمي المتزايد على الغذاء. مع ارتفاع الدخول والثروة في بلدان الأسواق الناشئة مثل الصين والهند والبرازيل، فإن الطلب على منتجات لحوم البقر سينمو بالتأكيد أيضاً. ومع ذلك، يجب على التجار النظر في المخاطر المحتملة للاستثمار في الماشية الحية:

  • التباطؤ الاقتصادي العالمي قد يحد بشكل خطير من الطلب على لحوم البقر.
  • · الاتجاهات نحو حياة أكثر صحة تخلق تصورات سلبية حول استهلاك لحوم البقر.
  • · إنتاج لحوم البقر بكثافة الطاقة. خلقت المخاوف البيئية وحركة الطاقة الخضراء دعاية سلبية لصناعة لحوم البقر.
  • · إن اعتلال الدماغ البقر,(BSE) المعروف أيضاً باسم مرض جنون البقر  لديه القدرة على شل الطلب على منتجات لحوم البقر.

760 مشاهدة
التالي
الزراعة البديلة وقائمة محاصيلها
السابق
مبادئ تجارة السمسم