مشروع مطعم بيتزا وفطائر في ألمانيا
مشروع مطعم بيتزا وفطائر في ألمانيا من المشاريع التي تحقق مبيعات عالية، حيث أن الناس في كل مكان لا سيما الدولة الألمانية فقط يتداولون علي الأكلات والوجبات بشكل مستمر، فمن المستحيل أن يتم التوقف عن الطعام، ولذلك تجد أن هناك طلب كبير علي جميع المطاعم التي تقدم أكلات ووجبات بمختلف الأنواع، وبما أن هذه المطاعم تحقق مبيعات مرتفعة وأرباح كبيرة، فيمكن البدء في مشروع مطعم في مكان مناسب تشهده حركة مرورية كبيرة، وفكرة مشروعنا اليوم هي مشروع مطعم بيتزا وفطائر في ألمانيا، وفيما يلي سنوضح كافة التفاصيل، فتابع معنا.
فكرة مشروع مطعم بيتزا وفطائر في ألمانيا
تقوم فكرة المشروع علي أساس فتح مطعم في مكان مناسب، والعمل علي توفير جميع أنواع الفطائر والبيتزا بمختلف الأنواع، وبيعها للمواطنين المستهلكين.
موقع مشروع مطعم بيتزا وفطائر في ألمانيا
يجب أن يتم تنفيذ المشروع في منطقة يشهدها العديد من السكان، أو في منطقة حيوية تجارية يتداول الناس بها بشكل مستمر، فكلما كثرت المارة في المنطقة التي يتواجد بها المشروع كلما ارتفعت المبيعات، وبالتالي سيتم تحقيق أفضل الأرباح.
تجهيزات مشروع مطعم بيتزا وفطائر في ألمانيا
سيحتاج المشروع إلي أن يتم تقسيمه إلي أجزاء، جزء للصالة والتي يتم إستقبال الزبائن بها وجزء آخر خاص بالمطبخ لإعداد الفطائر والبيتزا، وعن التجهيزات اللازمة للصالة، فستتمثل، في عدد من الطاولات والكراسي، بالإضافة إلي مكيفات هواء وشاشات تلفزيونية، وإعداد قائمة خاصة بوجبات المطعم والتي يتم تقديمها للزبائن لاختيار منا ما يناسبهم.
أما عن تجهيزات مشروع مطعم بيتزا وفطائر في ألمانيا الخاصة بالمطبخ، فتتمثل في توفير ثلاجة لوضع بها
الخضروات والمواد الغذائية المستعملة في صناعة البيتزا والفطائر، بجانب توفير عجانة لعمل عجينة البيتزا
والفطائر، وفرن كبير للتسوية، وبعض الأواني من الصواني والأطباق والشوك والسكاكين والملاعق.
العمالة اللازمة لـ مشروع مطعم بيتزا وفطائر في ألمانيا
يتم توظيف شيفات متخصصة لصناعة البيتزا والفطائر، ويجب أن يكون لديهم الخبرة الكبيرة في إنتاج بيتزا وفطائر
ذات مذاق رائع، كما سيتم تعيين مساعدين لهم من أجل تناولهم ما يلزمهم وتنظيف المكان المخصص لهم.
كما سيحتاج المشروع إلي توظيف أفراد في صالة المطعم لخدمة الزبائن، ويجب أن يكون لديهم خبرات سابقة في هذا
المجال ويمتازون بالمعاملة الحسنة وتقديم خدمة ذات جودة عالية.
أيضا سيكون هناك مدير للمطعم ويقوم بالإشراف علي المطعم بالكامل، بجانب موظف كاشير يقوم بمحاسبة الزبائن.
تسويق مشروع مطعم بيتزا وفطائر في ألمانيا
- تصميم دعاية خاصة بالمطعم، وتوزيعها علي الناس في الشوارع القريبة من المشروع.
- إنشاء فلايرات متضمنة أسماء وجبات المشروع مع أسعارها، وتوزيعها علي الناس في الجامعات والأماكن العامة.
- التسويق لـ مشروع مطعم بيتزا وفطائر في ألمانيا عن طريق مواقع التواصل الإجتماعي.
- توفير خدمة توصيل الطلبات إلي المنازل، ووضع شعار المطعم علي الصندوق الخاص بخدمة الدليفري.
