مواسم زراعة الذرة وطريقة زراعة الذرة بمجرد ذكر العنوان طرأ إلى رأسي عرنوس الذرة الذي يباع على كورنيش الروشة في لبنان أو الحديقة العامة في البرازيل أو على ضفاف النيل في مصر إختلفت أماكن وجوده ولكن مذاقه واحد لا يتغير…
إنتشاره واسع قلما نجد بلد لم يتواجد فيه الذرة ، لمعرفة المزيد عن هذه الحبة الصفراء اللامعة كالذهب عليكم أن تتابعوني…
تعريف الذرة
الذرة أو نبات الذرة هي من أهم المحاصيل الغذائية في مختلف دول العالم، تصنف الثالثة عالمياً بعد الأرز والقمح.
عرفت الذرة في المكسيك وغواتيمالا وكذلك عرفت في الهند من قبل الهنود الحمر إلى أن توسع إنتشارها فيما بعد على يد المستعمرون الأوربيون لتنتشر بعد ذلك في كل من الولايات المتحدة الأمريكية الصين والبرازيل والأرجنتين وفرنسا وباقي الدول الاخرى.
أنه نبات عشبي، إستوائي، حيوي لأنه يحتوي على كمية عالية من النشاء كما أنه نبات علفي.
أشتق الأسم من المصطلح اللاتيني “زييا” حيث كان يعرف بإسم القمح الهندي، وعرف أيضاً بإسم الذرة اللينة أو الذرة الحلوة.
يستخرج منها زيت الذرة ودقيق الذرة ونشاء الذرة، كما أن الذرة علف أساسي للحيوانات.
تتكون الذرة من النشويات والكربوهيدرايت،العديد من مضادات الأكسدة، فيتامينات أ وفيتامين ج.
ويدخل فيه كل من الأحماض الدهنية الأوميغا 3 والفسفور والبوتاسيوم والمعادن النحاس والزنك والألياف الغذائية، والبروتينات والدهون والسكريات.
فوائد الذرة
للذرة الصفراء فوائد عديدة ومتنوعة لا يوجد مجال صحي إلا وتدخل الذرة لتكون ذرع حماية له.
تقي الذرة من جميع أنواع السرطنات، تمد الجسم بالطاقة الحيوية وتخفف من خطر الإصابة بالزهايمر.
كما تنعش القلب وأوعيته الدموية، و تخفف من التهابات المثانة والمسالك البوليك وتمنع الإصابة بالإمساك.
من ناحية أخرى تعمل الذرة على تخفيض ضغط الدم، وتقوي العظام والأسنان.
وبالمختصر المفيد الذرة تساهم على تقوية الجسم بأكمله.
زراعة الذرة
الذرة كغيرها من النباتات تحتاح إلى مقومات معينة لكي تنمو وتتضج ومنها:
إختيار المكان المناسب لزراعة الذرة
يفضل في زراعة الذرة الأماكن الدافئة التي تتلقى أشعة الشمس بصورة مباشرة.
حيث أن الدفء هو العنصر الأساسي الذي تحتاجه الذرة في نموها.
يليها التربة العميقة الخصبة ذات التصريف الجيد للمياه، كذلك تحتاج إلى الرطوبة الكافية والمساحات الواسعة.
طريقة زراعة الذرة
هناك طرق عديدة لزراعة الذرة ولعل أهمها التي تتبع المراقد المحروثة المرتفعة عن الأرض.
التربة المناسبة لزراعة الذرة
تجهز الأرض وتحضر قبل زراعة الذرة وكذلك المراقد يتم إنشاؤها في فصل الخريف ومع بداية فصل الربيع.
أهمية المراقد تكمن في إمكانية تصريف المياه وبالتالي إرتفاعها عن الأرض للوصول إلى الطبقة الرطبة.
حيث يمكن زراعتها حتى في فترة الجفاف. كما أن هناك طريقة ثانية يعتمدها البعض تعتمد على الزراعة دون حراثة مسبقة والإستفادة من المراقد التي كانت أصلا موجودة في مواسم سابقة وإستعمالها بعد إزالة ما علق فيها من بقايا.
تتميز هذه الطريقة بأنها متماسكة وبالتالي تعمل على زيادة الإنتاجية.
طريقة زراعة بذور الذرة
زراعة البذور بطريقة تباعدية بمعنى وجوب ترك مسافة بين كل بذرة وأخرى لخلق مساحة كافية لها لتنبت بطريقة صحيحة.
مع المحافظة على العمق، والخط المستقيم للزراعة.
التدقيق في وضع البذور فلا يتم الأمر بطريقة عشوائية لأنه يؤدي إلى تقليل الإنتاجية.
تكثيف زراعة الذرة
الكثافة الزراعية تؤثر على محصول الذرة ونسبة إنتاحيته.
حسب الدراسات نحن نحتاح إلى ما يقارب 3000 نبتة مزروعة في كل4 دونمات وذلك من أجل إنتاج الحبوب للأعلاف.
طبعا النسبة تختلف حسب التربة والطرق الزراعية المعتمدة.
العناية والإهتمام بالذرة
من أولى علامات الإهتمام بنتبة الذرة هو حصولها على المواد الغذائية اللازمة في نموها خاصة النيتروجين، ويتم ذلك من خلال الأسمدة.
يفضل إستخدام هذه الطريقة قبل النمو أي في مرحلة زراعة البذور، عند حصول نقص في المغذيات.
نلاحظ تغيير لون الأوراق من الأخضر الغامق إلى الأرجواني الأمر الذي ينبهنا إلى نقص في الفوسفور.
أما عندما ينقصها النيتروجين يتحول لونها إلى أخضر فاتح حيث يبهت لون الورقة.
طريقة ري الذرة
يعتمد نظام الري للذرة تبعا” لعوامل جغرافية عديدة منها نوع التربة، طبيعة الارض المزروعة، طريقة الري المعتمدة وكذلك تدفق المياه.
طريقة الري السطحي أي الرش الذي يشمل الطبقة العليا من التربة وهي طريقة فعالة بحيث أن جذور الذرة لا تمتد إلى عمق التربة فيكفيها قدر 60 سم من وصول الماء إلى التربة.
طريقة ري الأخاديد تصل إلى مسافة أعمق تتراوح بين10-15 سم أو الري بالغمر يتم من خلال هذه الطريقة غمر حقول الذرة بالماء لتصل إلى عمق 8 سم.
مواسم زراعة الذرة
أفضل فترة لزراعة الذرة هي تلك الممتدة بين شهري نيسان وأيلول، أحياناً تحدث بعض المستجدات الطارئة كالتقلب المناخي، الرياح أو الصقيع فيطرأ تغيرا” على موسم زراعة الذرة وممكن أن يتأخر إنتاجها ولكن الأمر لا يوثر على الذرة العلفية وإنما على الذرة الحبوبية فيخفض إنتاجها.
تعتمد مواسم زراعة الذرة حسب النوع المراد زرعه حيث أن بعضه يحتاج إلى حرارة أكثر من غيره فيتم تغطية التربة بعازل من البلاستيك لنؤمن لها البيئة الملائمة والدفء الذي تحتاجه.
يحتاج نبات الذرة إلى كمية لازمة من المياه تعمل على ترطيب التربة فتنمو وتزهر وتتكون شعر الذرة .
أما عملية تلقيح الذرة فتتم في مهب الريح، فتنقل الحبوب الذكورية في النبات إلى الجزء الأنوثي، فتنتح كل خصلة من الشعر حبة واحدة من حبات الذرة المكونة للكوز أو للعرنوس وعندما نرى كوز أو عرنوس فارغ هذا دليل علي ضعف عملية التلقيح.
حصاد الذرة
قبل جني المحصول يجب الحفاظ على نظافة الآلات والأدوات والمركبات وتحضير أماكن التخزين قبل حصاد الذرة. وذلك من أجل حماية المحصول من التعفن أو الحشرات كذلك يجب رش المخازن والصناديق لحمايتها من الآفات وإرتداء العمال إلى أقنعة تجذب عنهم الغبار الناتج من عملية التنظيف.
تعتمد عملية الحصاد على سعر السوق من أجل تحقيق أعلى قيمة أرباح وكمية الإنتاج.
لا يوجد منظرا” طبيعيا” يضاهي حقول الذرة جمالا” خاصة إذا أعتمدت الطريقة المستقيمة في رش البذور فتنتج مشتلا جميلا وستارا” من العشب الأخضر تتلألأ منه حبات صفراء جميلة تعكس مقدرة الخالق بما خلق، أحبتي هذه جولة أخرى من جولاتنا في الحقول تعرفنا من خلالها على طريقة زراعة الذرة ومواسم زراعة الذرة ، أتمنى أن تنال إعجابكم.
