أفضل أماكن بيع الحلوى العمانية في الرياض واسعارها 2023

بيع الحلوى العمانية في الرياض واسعارها، رمزاً للتراث العماني والذي امتد لتاريخ طويل تتناقله الأجيال وراء الأجيال محافظة على الأطباق الشعبية التراثية مع تطور في النكهات، يشهد ذلك الطبق إقبالاً شعبياً في مختلف دول الخليج العربي وبل كتبت فيه القصائد الشعرية لحلاوة مذاقه، وبمجرد تناوله يشعر الإنسان بعمق الحضارة العمانية وتذكر ملوك السلاطين الذين كانوا لهم دور في انتشار تلك الحلوى والمدح فيها، في المقال نتحدث بصورة مفصلة عن بيع الحلوى العمانية في الرياض واسعارها.

مكونات صناعة الحلوى العمانية

يرجع تاريخ صناعة الحلوى إلى 700 عام، واشتهرت بصناعتها في عهد ملوك السلطنة العمانية حيث كانت آنذاك تقدم كهدية مميزة يتم صناعتها من مواد طبيعية بنكهة رائعة فريدة من نوعها، والكثير يبحث عن أسرار صناعة حلوى العمانية نذكرها فيما يلي:

• حيث السكر البني أو الأحمر المحلى.
• الزعفران الأصلي
• كذلك يتم اضافة ماء الورد الجبلي الأصلي.
• والهيل.
• والسمن البقري العماني.
• أيضا نشأ القمح العماني.
• والسكر الأبيض.

شاهد أيضا: اسم مشروع حلويات حديث ومميز

أسرار صناعة الحلوى العمانية

لا يتعلق الأمر بتوفر المكونات الطبيعية بل أن الامر مرتبط بكيفية صناعتها، فالكثير فشل في الحصول على نفس الطعم العماني بالرغم من توفر كافة المكونات، وعليه نوضح أسرار صناعة حلوى العمانية في النقاط التالية:

• لعل أول سر يجب التعرف عليه هو خلط المكونات بصورة دقيقة، حيث يختلف الأمر من طاهي لآخر، لذلك نجد أن الطعم مغاير في كل متجر أو مطعم قائمة على بيع تلك الحلوى.
• تحتاج إلى نوع من الحرفية والمهارة في اضافة المواد ومزجها بمعيار محدد ومع الاستمرار في عمل الحلوى يصل الطاهي إلى درجة من الاحترافية.
• علماً بأن الطريقة السائدة كانت آنذاك هي طهي الحلوة على نار هادئة باستخدام أخشاب أشجار السمر العمداني والسد حيث لا ينبعث دخان في حال احتراقها، في حين الطريقة الجديدة يتم طهيها على الغاز أو الأفران الكهربائية.
• مع الأخذ بالاعتبار بأن طريقة النار تعطيها طعم ألذ وأكثر حرفية من استخدام الغاز والتي لا تعطيها نكهة مميزة.
• كذلك فإن تسعيرة الحلوى تختلف من مكان لآخر ويتحدد ذلك بناءً على شهرة الصانع والتغليف، كذلك جودة المكسرات والفئة المستهدفة.
• يتم صناعة الحلوى في أواني نحاسية، كما أنها تحتاج إلى المزيد من الوقت والجهد والصبر.

شاهد أيضا: انواع مشروبات ستار باکس

نكهات الحلوى العمانية

تقدم الحلوى للسياح الاجانب والمواطنين كجزء من حضارة وتراث سلطنة عمان، كما انتقلت ثقافة تحضير وصناعة الحلوى في العديد من البلدان العربية وحالياً أصبح تقديمها في المجتمع الغربي لتعريف بثقافة عمان، كما يتم تقديمها في المهرجانات الشعبية والتي تقام بصورة دورية، نوضح أهم نكهات حلوى العمانية:

• حيث متوفرة بنكهة السلطانية.
• كذلك الحلوى الخاصة.
• الحلوى الزعفران الصفراء.
• أيضا نكهة السوداء والطيبة.
• حلوى اللبان الظاهري.
• كما حلوى السكر الأحمر.
• حلوى العسل.
• مع طعم حلوى التين.
• وحلوى نخل والحمراء ومسقط والبركاء.

شاهد أيضا: نبذة عن شورتنج زيت النخيل

مدة صلاحية الحلوى العمانية

قديماً كان يتم نقل الحلوى التراثية من منطقة إلى أخرى عبر صناديق مخصصة يتم صناعتها من الألمونيوم وبدورها تعمل على حفظ الحلوى من الفساد لأطول فترة ممكنة وقد تصل إلى أسابيع وأكثر، وذلك الأمر جعل من التجار بالإكثار من صناعة الحلوى دون أن تفسد، ومع تطور الاجهزة الكهربائية كالثلاجات يتم حفظها لأكثر من أربعة أشهر جون أن يتم اضافة مواد حافظة عليها.

شاهد أيضا: تجارة الشمر

طريقة صناعة الحلوى العمانية

تميز صناعة الحلوى الشعبية في عمان بأنها ذات مكونات بسيطة يمكن الحصول عليها بكل سهولة مع الحصول على المواد الأصلية منها والطبيعية بعيداً عن التي يتم مزجها بمكونات أخرى وألوان صناعية، نستعرض طريقة صناعة حلوى العمانية فيما يلي:

المكونات حلوى العمانية

• يجب احضار 4 أكواب سكر.
• 1.5 كوب النشا.
• كذلك نصف كوب من الزيت أو ما يعادلها من السمن العماني.
• كوب ماء ورد صغير.
• 2 ملعقة من الهال.
• أيضا ملعقة زعفران (إذا كنت تصنع الزعفرانة).
• 1.5 لتر ماء.
• كذلك فستق للتزين أو لوز مقشور مجروش.

طريقة صناعة الحلوى العمانية

• البداية الاولى تتمثل في وضع داخل القدر النحاسي الكبير أو ما يطلق عليه المرجل قليل من الماء أو حسب المناسب ويتم اشتعال النار مع الانتظار حتى يتم غلي الماء.
• الخطوة الثانية هي اضافة السكر الناعم مع التقليب حتى تمام الذوبان ويتحول السكر للون البني، ويشترط أن تكون النار عالية، يتم التقليب بوساطة خشبة ملساء من خشب السمر
• اضافة النشا العماني الذي قد تم مزجه بالماء، مع التقليب بكراميل السكر البني على نار هادئة.
• ويجب أن يتم الاستمرار في التقليب دون التوقف حتى يتم مزجهما جيداُ واختفاء جميع التكتلات.
• توضع السمن أو الزيت حسب الرغبة، مع مراعاة الاستمرار في التقليب.
• أيضا يتم اضافة الزعفران في حال كنت تصنع الزعفرانة في كوب من ماء الورد ويقلب جيدًا.
• العمل على اضافة كراميل السكر، مع وضع الهال في الخليط ويقلب.
• وتكمن صعوبة عمل الحلوى في الحاجة للتقليب لمدة تصل إلى الساعة أو الساعة والنصف ممن التحريك المتواصل.
• إلا أن يتم التماسك وتظهر مادة غليظة وخالية من التكتلات.
• وتبقى خطو التزيين حيث يتم توضع في الأطباق وتزين بالمكسرات مثل اللوز المقشور والجوز العماني.

شاهد أيضا: مكونات صناعة جيلي التزيين

أماكن بيع الحلوى العمانية في الرياض

تحضر الحلوى في البيوت السعودية فالأمر غير مكلف مع توفر المكونات البسيطة، وربما الحاجة إلى الصبر بسبب مدة التقليب الطويلة والتي تمتد لساعتين، كذلك يمكن الحصول عليها من المتاجر الإلكترونية وكذلك المطاعم التي تقدم الاكلات والحلويات الشعبية، نوضح أماكن بيع حلوى العمانية في الرياض:

مؤسسة الحلوى العمانية للتجارة

• من أفضل المحلات التي تتخصص في بيع أجود أنواع حلوى العمانية.
•  أما موقع المحل فهو في الرياض تحديداً الروضة وفي شارع الامير بندر بن عبد العزيز
• للحجز المسبق التواصل عبر هاتف: 2288061
• كذلك جوال —- 0558282311

محلات أخرى لبيع الحلوى العمانيى

سعر الحلوى العمانية في الرياض حراج