شهدت أسعار البيض في مصر انخفاضاً بالترافق مع الانخفاض في الأسعار ضمن قطاع الدواجن بشكل عام. وقد جاءت تصريحات رئيس شعبة الدواجن في غرفة تجارة القاهرة ليؤكد على الاستقرار في سوق الدواجن خلال الفترة الحالية حيث سجلت أسعار البيض يوم الثلاثاء 18 مايو 2023 على النحو التالي:
أسعار البيض اليوم في مصر:
تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة من 27 إلى 28 جنيه
بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك من 30 إلى 33 جنيه.
وبالنسبة لسعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة تراوح من 27 إلى 28 جنيه
ووصل سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك بين 30 إلى 33 جنيه
كما سجل سعر كرتونة البيض البلدي في المزرعة 32 جنيه. لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح فيما بين35 : 37 جنيه.