تدخل المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا في الأطباق البلجيكية التي تعد من أفضل الأطباق في أوروبا. وساهم في ذلك قسمة بلجيكا إلى قسمين هما الفرنسي والفلمنكي . حيث يحدها لوكسمبورغ وألمانيا من الشرق، ويحدها من الجنوب فرنسا ومن الشمال هولندا. وكما تأثر المطبخ البلجيكي بالمطبخ الهولندي والمطبخ الفرنسي. فأصبحت تشتهر كل منطقة في بلجيكا بأنواع محددة من الطعام. مما أدى إلى تنوع وصفاتها والتي يعود تاريخ بعض منها إلى مئات السنين. إذ يأكل المواطنون البلجيكيون عدة أنواع من اللحوم مثل لحم الدجاج، والبقر، والأسماك. بالإضافة إلى البطاطا المقلية والتي تباع بكثرة مع المايونيز أو الخردل أو صلصة الخل.
وإن أردت معرفة المزيد حول المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا تابع مقالنا التالي عبر موقع تجارتنا. وتعرف على بعض المعلومات حول ذلك.
المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا
المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا.
توجد العديد من المواد الغذائية المطلوبة في بلجيكا وأهمها:
- الذرة.
- الأرز.
- القمح.
- اللحوم.
- السمك.
- النبيذ.
- الفواكه.
- الخضروات.
- البطاطا.
- الكاكاو.
اقرأ أيضًا: ما هي احتياجات بلجيكا من بضائع وسلع تجارية.
الأرز أحد المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا
الأرز أحد المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا
- تعتبر بلجيكا أحد الدول المستهلكة للأرز، حيث بلغ استهلاك الأرز للفرد الواحد أعلى مستوى في عام 2017 حوالي 9.93 كيلوغرام وفق احصائية فاوستات.
- كما تحتل بلجيكا المرتبة 97 ضمن مجموعة تضم 154 دولة من حيث استهلاك الفرد للأرز.
- اعتمدت على تصدير الأرز بين عامي2019) -2023)، فكانت أكبر مصدر للأرز على مستوى العالم. إذ بلغت قيمة صادرات الأرز 308 مليون دولار.
- وفي عام 2023 بدأت باستيراد الأرز، حيث بلغت قيمة وارداته حوالي 337 مليون دولار. وكما تستورده بلجيكا من عدة دول وهي ميانمار، وإسبانيا، وإيطاليا، وهولندا.
الذرة أحد المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا
- يعتبر الذرة من أكثر المواد استهلاكًا في النظام الغذائي البلجيكي، بسبب عدة أسباب منها الجودة الغذائية، والسعر المناسب.
- وفي عام 1914 تم إدخال مادة الذرة بشكل تدريجي. ثم أصبحها وجودها ضروريًا في الغذاء.
- كما أدت زيادة الواردات إلى تسهيل انتشاره داخل المناطق الريفية والحضرية في بلجيكا. مما ساهم في الإنتاج المحلي من الذرة. وفي عام 2023 بلغ إنتاج بلجيكا من الذرة حوالي 417.79 ألف طن.
- واعتمدت بلجيكا على استيراد الذرة، حيث بلغت واردات الذرة حوالي 389 مليون يورو في عام 2023. إذ تستورد الأرز من عدة دول منها هولندا وفرنسا وألمانيا وإسبانيا والبرازيل وتشيلي والمملكة المتحدة.
اللحوم أحد المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا
- حيث زاد استهلاك اللحوم في بلجيكا منذ عام 2023 ، مقارنةً بالأعوام السابقة.
- كما سببت الزيادة إلى حد كبير إلى زيادة إنتاج اللحوم وأهمها لحم الخنزير. ولكن يتوافق هذا الاستهلاك الظاهري مع كمية اللحوم المتوفرة في السوق بالنسبة لعدد السكان.
- وصاحبت هذه الزيادة زيادة استيراد اللحوم وانخفاض الصادرات.
- حيث بلغت صادرات اللحوم حوالي 3.3 مليار دولار في عام 2023 .
- ومن أنواع اللحوم المنتشرة في بلجيكا لحوم الخنزير، ولحوم الأغنام، والماعز، والخيول، والأبقار، وبالإضافة إلى ذلك لحوم الحمير.
- شاهد أيضًا: منتجات تصدرها بلجيكا صادرات بلجيكا.
الأسماك أحد المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا
- تعتبر الأسماك مصدر مهم للغذاء لاحتوائها على العديد من الفيتامينات.
- كما يوجد إحصائية توضح تقلب استهلاك الفرد من الأسماك والمأكولات البحرية في بلجيكا من عام 2010 حتى عام 2016. حيث بلغ الاستهلاك السنوي للفرد حوالي 26.3 كيلوغرام في عام 2011. وانخفض كيلوغرامين في 2012.
- وبدءًا من عام 2016 أصبح استهلاك الفرد السنوي من الأسماك ما يزيد عن 25 كيلوغرام في السنة. إلا أنها مقارنةً بالدول الأوروبية هي الأقل استهلاكًا.
- وفي عام 2023 صدرت بلجيكا 459 مليون دولار من الأسماك. إذ تعد من أكثر الدول المنتجة والمصدرة للأسماك. حيث تصدره إلى فرنسا والدانمارك وإسبانيا.
- كما أن أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا: القد، والسلمون، بالإضافة إلى الحدوق.
الفواكه أحد المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا
- تعتبر بلجيكا دولة تجارية مهمة بالنسبة إلى سوق الفواكه على مستوى العالم. حيث تزرع بلجيكا بعض الأنواع وتصدر وتستورد. إذ ساعدت طبيعة السهول فيها على زراعة الفواكه والخضروات بهدف الاستفادة من المساحات الزراعية لإنتاج كميات جيدة من الفواكه.
- كما يبلغ استهلاك المواطن البلجيكي من الفواكه حوالي 45.3كيلوغرام في عام 2023.
- وأكثر الأنواع استهلاكًا الموز، والبطيخ، والكيوي، والأناناس.
القمح أحد المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا
- القمح ضروري لجسم الإنسان، حيث لا تكمن أهمية القمح في الخبز فقط، وإنما جميع الأصناف ذات البروتين العالي، والطحين، والكعك، والمعجنات، والبسكويت.
- نظرًا لاستخداماته العديدة لجأت بلجيكا إلى الاستفادة من المساحات المخصصة للزراعة، وبالتالي أصبحت أحد الدول المنتجة والمصدرة للقمح.
- كما قدرت صادرات القمح حوالي 227 مليون يورو في عام 2023. وتحتل المرتبة 27 بالنسبة للدول المنتجة للقمح. حيث تصدره إلى بلجيكا وفرنسا وإيطاليا والنمسا.
شاهد أيضًا: ما هي أهم أسواق الجملة في بلجيكا.
البطاطا أحد المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا
- تعد البطاطا من المواد المطلوبة بلجيكا حيث يوجد شركات تنتج البطاطا المقلية والمجمدة.
- كما يستهلك غالبية السكان في بلجيكا البطاطا بنسب متفاوتة وفقًا للعمر، حيث ينخفض استهلاكه عند كبار السن. ولكن بشكل عام بلغ استهلاك الفرد في بلجيكا من البطاطا حوالي 87.8 كيلوغرام في عام 2019.
- وصنفت بلجيكا في المرتبة 12 ضمن مجموعة تضم 161 دولة من حيث استهلاك الفرد للبطاطا. كما تعد من أكثر الدول المستوردة للبطاطا على مستوى العالم.
اقرأ أيضًا: كيف أبدأ بالتجارة في بلجيكا.
وفي نهاية مقالنا تعرفنا على المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في بلجيكا. حيث وجدنا التنوع والاختلاف في أنواع هذه المواد الغذائية، والتي تدل على تنوع وصفات المطبخ البلجيكي. كما يتميز باحتوائه على اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات.
