يُعتبر إنتاج الحليب من الأهداف الأساسية التي يسعى لها المزارع من تربية الأبقار، حيث تعتمد طرق زيادة إنتاج الحليب في مزارع الأبقار على عاملين أساسيين هما معدل إنتاج الحليب خلال الموسم وعدد المواليد الناتجة عن الأبقار. وسنشرح لكم في هذا المقال كل ما تحتاجون معرفته عن هذه الطرق في سبيل بناء مشروع تربية ناجح.
نصائح عن طرق زيادة إنتاج الحليب في مزارع الأبقار
يجب إتباع مجموعة من النصائح للحصول على إنتاج أفضل من الحليب، على سبيل المثال نذكر ما يلي:
- تركيب خلطة من الأعلاف تحتوي على كل العناصر الغذائية التي تحتاجها الأبقار، على سبيل المثال: بروتين، وطاقة، وعناصر معدنية وفيتامينات.
- تأمين احتياجات الأبقار من الكالسيوم، والفوسفور والعناصر المعدنية من خلال الإضافات العلفية ذات الجودة العالية.
- تقديم كميات الأعلاف المركزة إلى الأبقار حسب كمية الإنتاج الفعلي للحليب.
- يجب أن تحلب الأبقار 3 مرات يوميًا وخصوصًا الأبقار ذات الإنتاج العالي من الحليب.
- الدقة التامة في مواعيد حلب الأبقار.
- أن تكون الفترة الفاصلة بين كل حلبة وأخرى 8 ساعات.
- يجب أن يكون الماء متاح أمام الأبقار بشكل دائم.
- تربية الأبقار في حظائر نظيفة وخالية من الرطوبة تمامًا.
- مكافحة الطفيليات الخارجية والداخلية.
- وضع حجر الملح بشكل دائم أمام الأبقار من أجل تعويض أي نقص في العناصر المعدنية وخصوصًا الكالسيوم.
- الاهتمام بسلامة الضرع.
- الاعتماد على طبيب بيطري مشرف ذو كفاءة، وخبير في تركيب الخلطات العلفية المناسبة.
- تعطى الأبقار فترة راحة كافية، بالإضافة إلى ذلك، تغذية متوازنة.
الغذاء من طرق زيادة إنتاج الحليب في مزارع الأبقار
نعتمد في تغذية الأبقار على العناصر الغذائية المهمة لزيادة إنتاج الحليب، ومنها:
- الأعلاف الطاقية:
هي الأعلاف التي تمد الأبقار بالطاقة، وتتميز بوفرتها وتنوعها مقارنًة مع باقي الأعلاف، على سبيل المثال: الشعير، والذرة، والحبوب والخرطال.
- الأعلاف البروتينية:
من الأعلاف التي تمد الأبقار بالبروتين الضروري لتكوين الحليب. بالتالي نحتاج إليها بنسب أقل من نسب الأعلاف الطاقية، لكنها غالبًا تكون أغلى ثمنًا من الأعلاف الطاقية. ومن أبرز الأعلاف التي تمد الأبقار بالبروتينات: الفول، والجلبان، والبرسيم.
- الأملاح المعدنية والفيتامينات:
توجد الأملاح المعدنية والفيتامينات بشكل طبيعي في تركيبة الأعلاف، لكن تخزين الأعلاف لفترات طويلة واستخدام الأساليب الحديثة للإنتاج، أدى إلى انخفاض نسبتها، مما يستوجب إضافتها على شكل مكملات غذائية. وتكمن أهمية الأملاح المعدنية والفيتامينات في كونها ضروريًة لضمان إنتاجية جيدة من الحليب.
- الماء:
يُعتبر العنصر الأهم في الحياة وهو الضامن الوحيد لوصول العناصر الغذائية إلى الخلايا، لذلك يجب وضع الماء بجانب الأبقار دائمًا.
الحلب المتكرر من طرق زيادة إنتاج الحليب في مزارع الأبقار
الأبقار ذات الإنتاج العالي من الحليب يمكن حلبها 4 مرات في اليوم، نتيجة لذلك تزداد كمية الحليب بنسبة 15%، وذلك يحتاج إلى الاهتمام الجيد بالتغذية. ويعود السبب في زيادة إنتاج الحليب إلى:
- تخفيف الضغط عن الأوعية الدموية والخلايا الإفرازية الموجودة في النسيج الغدي للضرع، مما يُنشط الخلايا لإفراز كميات جديدة من الحليب.
- تؤدي زيادة عدد مرات الحلب إلى تنبيه الغدد النخامية في كل مرة حلب لإفراز هرمون البرولاكتيثين المسؤول عن إنتاج الحليب، نتيجة لذلك تتنشط الخلايا المسؤولة عن إنتاج الحليب.
تثبيت درجة الحرارة من طرق زيادة إنتاج الحليب في مزارع الأبقار
تؤثر الظروف البيئية تأثيرًا كبيرًا على قابلية الأبقار في إنتاج الحليب، حيث تجعل تلك الظروف الأبقار أكثر راحًة أو أكثر اضطرابًا. كما تؤثر درجات الحرارة العالية على الأبقار، مما يقلل من تناولها للعلف، ونتيجًة لذلك يؤدي إلى خفض الإنتاج بسبب عدم تلبية متطلبات عملية تكوين الحليب. أما في الأجواء الباردة فإنها تحتاج إلى كميات متزايدة من العلف لحفظ حرارة الجسم وهذا ما يستدعي تقديم المزيد من العلف. وإذا اجتمعت الحرارة والرطوبة العالية معًا فإن التأثير يكون أشد.
الحفاظ على الصحة من طرق زيادة إنتاج الحليب في مزارع الأبقار
إن تعرض الأبقار للأمراض مثل التهاب الضرع والحمى القلاعية تؤثر تأثيرًا مباشرًا على إنتاج الحليب. بالتالي يجب على المزارع الحفاظ على صحة الأبقار من خلال إعطائها اللقاحات والمضادات الحيوية بشكل دوري.
رعاية الأبقار من طرق زيادة إنتاج الحليب في مزارع الأبقار
يجب على المزارع معاملة الأبقار برفق وإتباع الأساليب العلمية الصحيحة أثناء الحلب. وإبعاد الأبقار عن كل ما يزعجها. نتيجًة لذلك تزيد الأبقار من إنتاجها للحليب.
في الختام نقول يجب على المستثمر أن يرعى الأبقار رعاية دقيقة من حيث الغذاء والاهتمام بالسلامة العامة، لأنها من أفضل طرق زيادة إنتاج الحليب في مزارع الأبقار. مما يضمن له مشروعًا ناجحًا، وقادرًا على تحقيق أرباح مرضية.
