إنتاج الإيثانول من التمر مستخلص التمور يتميز باحتوائه على العديد من السكريات الأحادية والثنائية وكذلك يحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية والفيتامينات، وتلك العناصر هي العناصر الاساسية الازمة لنمو الكائنات الحية الدقيقة، خاصة الخمائر التي تستخدم في انتاج الإيثانول.
الايثانول من التمر
من أسباب انتاج الإيثانول من التمور انه يعد بديل جزئي للهيدروكربون الحفري والذي يعرف بـ(البنزين).
حيث يتم انتاج الإيثانول من التمور القليلة السعر أو التمر الدرجة الثانية والتي تكون غير مخصصة للاستهلاك الأدمي، كما يتم انتاجه من مخلفات أشجار النخيل.
مميزات انتاج الايثانول من التمر
- انتاج الإيثانول من التمور أو مخلفات النخيل سوف يسمح لشركات البترول بتصدير كميات كبيرة اضافية من منتجات البترول المكررة (الوقود الحفري).
- زيادة الدخل الاقتصادي.
- خلق بيئة نظيفة نقية يستطيع ان يعيش فيها الانسان والحيوان والنبات، على سبيل المثال عندما يستبدل 5% من وقود السيارة بالإيثانول سوف يساعد ذلك في خفض اول اكسيد الكربون من الهواء الجوي بنسبة 30%.
- توفير فرص عمل حيث يتم تفعيل عدد كبير من المصادر لبشرية في هذا القطاع.
- استحداث وإنشاء شبكة واسعة وكبيرة لتوزيع الطاقة السائلة.
- خفض نسبة الغازات الدفيئة المسببة لظاهرة الاحتباس الحراري وبالتالي الحفاظ على البيئة.
- من الممكن اعادة تدوير مخلفات تصنيع الإيثانول و استخدامها كعلف حيواني وبالتالي سوف يتم خفض مساحة الأراضي الزراعية المستخدمة لزراعة الحبوب المخصصة لتغذية المواشي وبالتالي سوف يتم استغلال هذه المساحات في زراعة المحاصيل للاستهلاك البشري.
- النخيل يعتبر من النباتات المثمرة ودائمة الخضرة.
عيوب انتاج الايثانول من التمر
زيادة انتاج الوقود الحيوي (الايثانول) سوف تؤدى الى زيادة أزمة الغذاء وعدم توفره في العديد من الدول التي تعاني بالفعل من أزمة الغذاء.
تكلفة خفض انبعاثات الغازات الدفيئة المسببة لظاهرة الاحتباس الحراري تعد أقل من تكلفة التحول الى الطاقة البديلة وانتاج الوقود
النباتي وإن هذا التحول سوف يكون سبب في رفع أسعار الأغذية والذي بدوره سوف يؤثر بالسلب على صناعة السلع الاساسية
المعتمدة على الانتاج الزراعي.
ما هو الايثانول الحيوي
نوع من الهيدروكربونات التي يتم استخراجها من مصادر طبيعية بواسطة عمليات بيولوجية لذلك يستخدم كمصدر من مصادر الطاقة
ويعتبر حاليا من أعظم الاكتشافات في مجال الطاقة البديلة الهادفة الى تقليل نسبة الغازات السامة الناتجة
من احتراق الوقود والتي تؤثر بالسلب على طبقة الاوزون و يتسبب في ظاهرة الاحتباس الحراري
والتي تعرف بارتفاع درجة حرارة الأرض.
طريقة انتاج الايثانول من التمور
قام البصام في عام 2009 بتنفيذ الايثانول الحيوي عن طريق التمور
وهذا عن طريق استعمال عصير التمور الذي يتم تحضيره من دبس صنف الزهدي بتركيز 70%
مما يمكن تحضير بأكثر من تركيز (50 و100 و200 و300غ\ل).
قام بتعديل ph الى4.5 باستعمال NHCL، قام باستعمال نوعان من الخمائر، IL Candida utilis وSaccharomyces cerevisiae،
كما استخدم طريقتين للتخمير وهم الطريقة التقليدية وطريقة الخلايا المثبتة.
وذلك بعد تحديد الظروف المثلى للتخمر من حرارة ودرجة حموضة وتركيز المادة السكرية،
وتمت عملية التخمير في ظروف لا هوائية عند حرارة30 ْم ولمدة 48 ساعة،
وقام بتجميع الخلايا بواسطة الطرد المركزي عند 4500 دورة
دقيق ولمدة 15 دقيقة، تم التثبيت بواسطة حوامل من Sodium alginate وذلك بوضعه
في انبوب زجاجي طوله 50سم وقطره 4 سم وبلغت سرعة التدفق 6مل\ساعة.
