سجل سعر كرتونة البيض في المزرعة 32 جنيه، ليصل إلى المستهلك بسعر 36 جنيه. بعد اضافة تكاليف النقل. وتشهد أسعار البيض في مصر استقراراً بشكل عام بالترافق مع استقرار أسعار الدواجن. وقد كان رئيس شعبة الثروة الداجنة في غرفة القاهرة. قد أكد في تصريحات سابقة أن انتاج مصر المحلي من البيض. يغطي حاجة الاستهلاك بشكل كامل ويعد هذا العامل الرئيسي في الحفاظ على استقرار أسعار البيض. حيث سجل سعر طبق البيض في مصر يوم الخميس 6-5-2023 على النحو التالي:
تراوح سعر كرتونة البيض البلدي من 29 إلى 35 جنيه.
أما البيض الأحمر تراوح السعر من 28 إلى 33 جنيه.
وسجل سعر البيض الأبيض من 28 إلى 32 جنيه.
