ما هي أنواع الحلبة

كتابة: مصطفى رجب - آخر تحديث: 22 مايو 2020
ما هي أنواع الحلبة

المقدمة:

نبات الحلبة نبات عشبي له العديد من الفوائد الطبية التي لا تعد تحصى حيث تبلغ طول تلك العشبة مابين عشرة إلى خمسون سنتيمتر أو أكثر من ذلك ،يتميز نبات الحلبة بكثافة الأوراق المسننة وهي ذات لون أصفر مائل للخضار ،حيث ترجع التسمية إلى التسمية الهيروغلفية قديم وفي صعيد مصر يطلقون عليه “الحياجة”وقديما كانوا ينظرون إلى الحلبة على أنها عشبة طبية ومنجم للكثير من الفوائد الطبية ،حيث أن الجزء المستخدم طبيا من تلك العشبة يوجد في البذور الخاصة بها.

وتم إستخدامها في الطب النبوي ،وأيضا العرب قديما كانوا يقومون بطبخ الحلبة بالماء من أجل علاج البطن أمراض التنفس وعلاج السعال والأمعاء.

أنواع الحلبة:

يوجد أكثر من نوع لنبات الحلبة :

  • حلبة الخيل: ويطلق عليها الحلبة الحمراء كذلك بجانب مصطلح حلبة الخيل أحد أهم أنواع نبات الحلبة لغناها بالفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية وتعتبر من البقوليات ويرجع أصلها إلى اليونان القديمة ويبلغ ارتفاع هذا النبات من عشرون إلى الخمسون سنتيمتر ،فالبدو يرجع إليهم الفضل في إطلاق مسمى الحلبة الخيل عليها فكانوا يستخدمون تلك العشبة من أجل علاج الخيل من أي إصابة ومن هنا أطلق عليها حلبة الخيل.

وحلبة الخيل تحتوي على العديد من العناصر التي تمد الجسم بالطاقة وبالأخص تستخدم في علاج حالات كسور العظام نظرا لفاعليتها الشديدة في علاج كافة إصابات العظام ،وعلى الرغم من الفوائد الكبيرةللحلبة الحمراء كما يطبق عليها ولكن هناك دوما شيء من المرارة في النكهة ،فهي ذات نكهة قوية بالمقارنة بطعم الحلبة الأخرى للأنواع الاخرى سواء الصفراء أو باقي الأنواع ،ولكن رغم تلك النكهة القوية ولكن لايقلل أبدا من كمية المعادن والعناصر الهامة التي تمد الجسم بالطاقة وكذلك الرائحة النفاذه له.

فوائد حلبة الخيل:

إن حلبة الخيل أو الحلبة الحمراء لها العديد من الفوائد على صحة الإنسان منها:

  • إنها تساعد على علاج كافة الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي وتعمل أيضا كطارد للبلغم وتطهير الرئة والحلق.
  • تعمل الحلبة الحمراء أو حلبة الخيل على خفض معدلات الكوليسترول في الدم حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف النافعة ،كما أنه مفيد أيضا لمرضى السكري لأنه يعمل على ضبط معدلات الإنسولين في الدم.
  • الحلبة الحمراء أو حلبة الخيل مفيدة للغاية للراغبين في إنقاص الوزن فهي تعمل على حرق الدهون بشكل كبير للحصول على جسم رشيق.
  • تحتوي حلبة الخيل على نسبة كبيرة من عنصر الحديد وبالتالي علاج فعال للأنيميا للأشخاص الذين يعانون من مرض فقر الدم.
  • تمد حلبة الخيل الجسم بالطاقة للجسم نظرا لإحتواها على العديد من الأملاح والمعادن الهامة والتي يحتاجها الجسم يوميا.
  • حلبة الخيل تحتوي على مضادات للأكسدة من أجل مقاومة الخلايا السرطانية.
  • حلبة الخيل تعمل على تنظيم حركة الأمعاء والقولون.
  • تعمل حلية الخيل على إزالة مستويات الكوليسترول الضار بالجسم من داخل الشرايين.
  • تعمل على تحسين المزاج العام ومعالجة الإكتئاب.
  • حلبة الخيل يُعد علاج فعال لإلتهابات الحلق والقضاء على فيروسات المعدة وأمراض الرئة بشكل فعال.
  • يساعد على زيادة الحليب في فترة الرضاعة عند الإستمرار في تناوله بشكل يومي فهي تزيد من هرمون البرولاكتين في الثدي.
  • تقوية العظام وعلاج الكسور.

الحلبة الرومانية :

الحلبة الرومانية نوع من أنواع عشبة الحلبة حيث ان لها بعض الخواص المغايرة عن باقي أنواع الحلبة الأخرى ،فهي تزرع في العديد من البلدان ومنها البرازيل وباكستان وكندا والصين أيضا ،كما أن عشبة الحلبة الرومانية لونها أحمر ولها مطاحن خاصة بها لأن حبوبها ليست سهلة الطحن مثل باقي أنواع الحلبة الأخرى ،كما أنها تستخدم كمشروب صحي وقوي لعلاج العديد من الأمراض وفي شكل خميرة تطحن ويتم وضعها في شكل مراهم للعلاج.

فوائد تلك العشبة:

  • علاج حالات الضعف الجنسي لدى الرجال وزيادة الخصوبة.
  • علاج كافة أمراض الجهاز الهضمي والأمعاء والقولون.
  • علاج لمرضى السكري لأنه ينظم معدلات الإنسولين في الدم.
  • تخفيض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم.
  • تنشيط وظائف الكبد والبنكرياس.
  • أمداد الجسم بالمعادن والفيتامينات.
  • إحتوائه على مضادات الأكسدة والألياف.
  • علاج إلتهابات المعدة الحادة وأمراض ضغط الدم.

الحلبة اليمنية:

الحلبة اليمنية هي عشبة يكثر رزاعتها في اليمن وتركيا وكذلك مصر حيث ان لها لون أصفر معتاد.

ومن فوائدها:

  • علاج فعال للإصابات العضلية.
  • تحتوي على كثير من المعادن والأملاح والفيتامينات وبالتالي إمداد الجسم بالطاقة اليومية.
  • تساعد على إدرار اللبن في فترة الرضاعة.
  • تنظيم الدورة الشهرية.
  • علاج فعال لكافة الأورام لإحتوائها على مضادات الأكسدة.
  • علاج الجروح ومشاكل البشرة وحب الشباب.

2420 مشاهدة
التالي
المخاطر التي تواجه الأسواق الناشئة
السابق
مواسم زراعة الحلبة