ما هي أفضل أنواع الأرز معلومات عن حبة الرز الطويلة، تعددت أنواع الأرز التي انتشرت في كافة أرجاء العالم، حيث أن الأرز هو الذي يتكون من ما يزيد عن نحو 40000 ألف نوع يكون مميز عن بقية الأنواع في العالم، وقد تم تقسيم الأنواع إلى عدد من الفئات المستخدمة من قبل الأفراد، ومن الجدير بالذكر إلى أنه يوجد الكثير من الأنواع التي يتم العمل على تداولها في الأسواق، ولذلك سوف نتعرف على ما هي أفضل أنواع الأرز معلومات عن حبة الرز الطويلة.
محتوى المقالة
ما هي أفضل أنواع الأرز
يعد الأرز هو من الأكلات الأساسية التي يرغب العديد من الأفراد في التعرف على أنواعها، وذلك من أجل استخدامها وفق الحاجة المناسبة لهم في الأكل، ولذلك سوف نقوم بالعمل على عرض ما هي أفضل أنواع الأرز، وهي التي تتمثل في التالي:
- أرز الأربوريو “Arborio Rice”.
- كذلك، الأرز البسمتي “Basmati Rice”.
- الأرز الأسود “Black Rice”.
- كذلك، أرز الياسمين “Jasmine Rice”.
- الأرز البني “Brown Rice”.
- كذلك، الأرز الأبيض “White Rice”.
- أرز السوشي الياباني “Japanese Sushi Rice”.
- كذلك، الأرز الأحمر “Red Rice”.
- الأرز البري “Wild Rice”.
- كذلك، أرز فالينسيا “Valencia Rice”.
افضل نوع رز حبة طويلة
افضل نوع رز حبة طويلة يعرف أن الأرز عبارة عن حبوب صغيرة جافة، ولكنها من المأكولات التي يعتمد عليها في مختلف دول العالم ليكون غذاء رئيسي يوميًا، وهو يوجد منه العديد من الأنواع والأحجام والأشكال، ولكن يختلف مذاقة وطريقة طهي كل نوع منهم، بجانب القيمة الغذائية والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها، لهذا في مقالنا سوف نتعرف على مجموعة من افضل نوع رز حبة طويلة.
أنواع رز حبة طويلة
هناك الكثير من الأنواع المختلفة التي تضم الأرز ذو الحبة الطويلة، وهو يكون من ضمن الأنواع المتعددة الاستخدامات، ومن هذه الأنواع:
الأرز الأمريكي:
- · ويكون الأرز الأمريكي واحد من الأنواع ذو الحبوب الطويلة والمعروفة في مختلف دول العالم، ويكون هو الأكثر استخدامًا، وذلك لأنه يكون من الأنواع السهل استخدامها.
الأرز الياسمين:
- · وهو نوع من الأنواع الناصعة البياض ويكون معطر ومن أصل تايلندي، ويمتاز بكونه من الأنواع ذو ملمس ناعم ورائحة مميزة وطويل الحبة، وهذه الرائحة تنتشر عندما يتم طاهية ومع الوقت تتبعد هذه الرائحة ويتم الاستمتاع بوجبة مثالية.
الأرز البسمتي الأبيض:
- يكون واحد من الأنواع الرفيعة ولكن الحبة طويلة، وهو يعتبر أفضل الأنواع المستخدمة في العديد من الدول، بجانب أنه يمتاز برائحته العطرة.
- الأرز التايلاندي: ويكون الأرز التايلاندي من الأنواع التي لا تحتوي على عنصر الغلوتين، وهو يحتوي على لزوجة بسيطة اثناء الطهي، بجانب أنه يجب نقعه في المياه لمدة لا تزيد عن ثلاث ساعات قبل أن يتم رفعه على البوتاجاز، ومن المستحب أن يتم نقعه طوال الليل، ولا يحتاج إلى طهي كثير، يمكن استعمال البخار اثناء طاهية.
أنواع الأرز المعروفة
الأرز يكون له العديد من الأشكال والأنواع المختلفة، منها:
- الارز البني: وهو واحد من الأنواع التي يتم زراعتها في أمريكا الشمالية، ويكون عبارة عن خيوط مطاطية ذو نكهه خاصة، وهذا النوع يكون مليء بالبروتين والألياف ونسبة الدسم فيه بسيطة، ويكون من الأنواع الخالية من الجلوتين، مناسب جدًا لجميع الحشوات.
الارز الأسود:
· وهو واحد من الأنواع التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، ويكون له نكهة مميزة مثل المكسرات، ويكون من
السهل أن يتم تشابكه ببعضه اثناء عملية الطهي، وهو يتم استعماله في الاطباق الصينية وغيرها التايلندية.
الأرز المصقول:
- · وهو يكون الأرز الأبيض الذي لا يتم إزالة القشرة الخارجية منه.
الأرز البري:
· وهو الأرز الذي يحتفظ بنسبة من القشور الخارجية الخاصة به، وتكون واحدة من الأنواع التي يتم طاهية
لفترة من الوقت، حيث يكون من السهل تخزينه لفترة من الوقت يمكن أن تكون أكثر من ذلك، ويعتبر ها واحد من
الأعمال المميزة، ويتم استخدامها في سلطات الأرز.
الأرز الأحمر:
· وهو واحد من أنواع الأرز العطرية التي يمتاز بوفرة النخالة به وهي ذو لونًا البني يميل إلى الأحمر،
وهو يعتبر من الأرز ذو نكهة مميز، كما تكون نكهته كطعم اللون، وله قوام مطاطي بعد الطهي.
أنواع حجم الأرز
يكون الأرز مصنف عالميًا بأنه ذو أحجام مختلفة، وتتمثل في الآتي:
الأرز الأبيض طويل الحبة:
- – ويكون هذا النوع من الأرز ذو خبة طويلة، وعريضة وتختلف عن بعض من أربع إلى خمس مرات، ويمتاز بحجمه الرفيع.
الأرز متوسط الحبة:
وهو يكون واحد من الأنواع المميزة والتي تكون أقصر، ولكنه يكون عريض مرتين، بجانب أنه يكون من الحبوب
المطبوخة والتي تحتاج إلى الرطوبة.
ما هي أفضل أنواع الأرز معلومات عن حبة الرز الطويلة، قد قمنا في مقالنا هذا بعرض كل المعلومات والتفاصيل التي تتعلق في ما هي أفضل أنواع الأرز، وهي التي انتشرت في كافة أرجاء العالم، ويتم استخدام الأرز في العديد من المأكولات الشهية.
