حافظت أسعار البيض على استقرارها في الأسواق المصرية. وقد كان رئيس شعبة الدواجن في غرفة القاهرة قد ذكر في تصريحات سابقة له أن انتاج مصر من البيض يكفي حاجة السوق بشكل كامل. ويغني عن الاستيراد من الخارج بأسعار غالية وهو ما يساهد بشكل رئيسي في ضبط أسعار البيض في السوق المصرية. حيث سجلت أسعار البيض في مصر يوم الأحد 16 مايو 2023 على النحو التالي:
بورصة الصالحية
سجل سعر طبق البيض الأحمر اليوم في بورصة الصالحية 29 جنيه.
كما سجل بورصة البنا ابيض
سعر طبق البيض الأحمر 29.5 جنيه ، وطبق البيض الأبيض 26.5 جنيه .
وبورصة البيض رشاد حمزة اليوم
بلغ سعر طبق البيض الأحمر 29.5 جنيه ، والبيض الأبيض 26.5 جنيه.
بالنسبة لبورصة قويسنا اليوم
سجل سعر طبق البيض الأبيض 26.5 جنيه.
كما بالنسبة لبورصة البيض كمشيش
بورصة كمشيش سجلت سعر كرتونة البيض الأحمر 29.5 والأبيض 26.5 جنيه .
وبورصة البيض انشاص مشروع اكتوبر
سجل سعر كرتونة البيض الاحمر فيها 29 جنيه.
بورصة جمعه مسعد
سجلت بورصة جمعه مسعد تسجل سعر طبق البيض الأحمر للمزارع 29 جنيه ، والبيض الابيض للمزارع سعر 26 جنيه .
بورصة البيض الحمامي اليوم
سجل سعر كرتونة البيض اليوم الاحد في بورصة الحمامي سعر 30 جنيه كما سجل الأبيض سعر 27 جنيه والبيض البلدي سعر 31 جنيه.
