كيف أبدأ مشروع كافيه في ألمانيا

كتابة : احمد محمد
آخر تحديث : 21 أغسطس 2022
كيف أبدأ مشروع كافيه في ألمانيا

مشروع كافيه في ألمانيا

مشروع كافيه في ألمانيا أحد المشروعات الناجحة التي تدر عليك الدخل الوفير بأقل الإمكانيات إذا ما تم تنفيذه بالطريقة الصحيحة.

فعندما نفكر في إقامة أي مشروع فإننا نفكر في البداية في العوامل التي تحقق لنا النجاح، وهل هذا المشروع له قاعدة عملاء كبيرة أم لا؟ والعديد من الأمور الأخرى.

والحقيقة أن مشروع إنشاء كافيه في ألمانيا من المشاريع المميزة التي يمكنك تنفيذها بكل سهولة، فهيا بنا نلقي نظرة سريعة على هذا المشروع.

عوامل نجاح مشروع كافيه في ألمانيا

الحقيقة أن مشروع كافيه في ألمانيا من المشاريع البسيطة التي يمكنك تنفيذها ولكن نجاحها يتوقف على العديد من العوامل، ومن أبرز هذه العوامل:-

فهم طبيعة الشعب الألماني

لابد أولاً أن تعرف طبيعية الشعب الذي تقدم له خدماتك فالشعب الألماني من الشعوب العملية التي تبحث عن الخدمات التي تقدم بدقة وعناية، بالإضافة إلى السعر المناسب للمنتج وهو ما يجب أن تضعه في اعتبارك عند إعداد المكان والمشروبات التي تقدم بداخله.

اختيار المكان المناسب

اختيار المكان المناسب يلعب دورا هاما في نجاح مشروع كافيه في ألمانيا، فيجب عليك أن تقوم باختيار مكان في شارع حيوي مع مراعاة ساعات العمل للموظفين، وكذلك تحديد ما إذا كنت ستأخذ المكان عن طريق الشراء أو التأجير فهذا يعتمد بشكل كبير على الميزانية التي حددتها للمشروع.

  مشروع مطحنة بن ومحمصة في مصر

شعار مناسب للمتجر

يلعب الشعار دورا هاما فكثير من العلامات التجارية الكبرى لا نتذكر اسمها ولكننا نعرف منتجاتها من خلال الشعار الخاص بها، فاحرص على اختيار شعار مناسب لنشاطك يعبر عن الكافيه الخاص بك وعن المشروبات التي ستقدمها بداخله.

الحرص على نظافة المكان

نظافة المكان تعبر عن جودة المشروبات التي تقدمها وتعد وسيلة مناسبة لجذب العملاء الجدد والإبقاء على العملاء القدامى.

موظفون ماهرون

ولا نقصد هنا أن يكون الموظفون لديك يمتلكون المهارات الكافية لإعداد المشروبات، وإنما أيضاً يمتلكون فن التعامل مع العملاء وكيفية إرضائهم بالطريقة المناسبة للعمل على عودتهم إليك مرة أخرى.

اختيار المعدات المناسبة

سوف تحتاج إلى العديد من المعدات لكي تقوم بإنشاء مشروع كافيه في ألمانيا مثل الكراسي والمقاعد والتي يجب تكون مريحة عند الجلوس عليها، وكذلك ستحتاج إلى ماكينة لإعداد القهوة والعديد من المعدات الأخرى.

والمهم أن تختار معدات بجودة مناسبة مع توفرها بأسعار مناسبة قدر الإمكان حتى تقلل من تكلفة إنشاء المشروع.

المورد المناسب

سوف تحتاج إلى من يقدم لك العديد من المنتجات مثل القهوة والفواكه والعديد من الأمور الأخرى، فمن المهم أن تبحث عن المورد المناسب لهذه المنتجات الذي يوفر لك المنتجات بجودة مرتفعة مع السعر المناسب والالتزام في المواعيد.

تهيئة الجو المناسب داخل الكافيه

من المهم أن تقوم بتوفير الأجواء المناسبة للعملاء من ديكورات مميزة وإضاءة مناسبة لهم، وكذلك العمل على نظافة المكان وتمتعه بالرائحة الذكية، يمكنني القول أنك بحاجة لأن تشعر العميل بالراحة النفسية عند الجلوس في الكافيه.

  جدوى مشروع بيع هدايا شرح المشروع

العمالة المطلوبة في مشروع كافيه بألمانيا

حسنا بعد أن قمت بتجهيز المكان أنت بحاجة لمعرفة عدد الموظفين الذين ستستعين بهم في مشروعك حيث لا يمكنك أن تقوم بإدارة المكان بشكل كامل دون وجود من يساعدك.

فسوف تحتاج إلى كاشير وعامل نظافة، كما ستحتاج إلى عاملان لتجهيز الطلبات وعاملان لتقديمها إلى الزبائن.

الأوراق المطلوبة لتأسيس كافيه في ألمانيا

هناك العديد من الأوراق التي ستحتاجها حتى تتمكن من إطلاق مشروعك ولعل من أهم هذه الأوراق هو وجود إقامة

سارية المفعول.

بالإضافة إلى الحصول على تصريح بإقامة المشروع من البلدية، وبعض الأوراق الأخرى اللازمة التي يمكنك

التعرف عليها عند زيارة مبني البلدية.

تكلفة إنشاء كافيه في ألمانيا

إذا كنت تنوي بالفعل فتح مشروع كافيه في ألمانيا فلابد أن تحسب التكاليف اللازمة لإنشاء المشروع، بداية من

الأموال التي ستدفعها للحصول على التراخيص والأوراق اللازمة وانتهاء بثمن المعدات تكلفة الأجور التي يتقاضاها

الموظفون.

وكذلك ثمن المعدات التي ستقوم بشرائها لصنع المشروبات، فغالبا سوف تكون التكلفة المثالية للبدء في المشروع

تتراوح ما بين 60 ألف دولار وحتى 80 ألف دولار.

مع العلم أننا قمنا بحساب هذه التكلفة على أساس أنك قمت بإيجار المكان وليس شرائه، ففي حالة شراء المكان سوف

ترتفع هذه التكلفة كثيراً.

وفي النهاية نتمنى أن نكون قدمنا لكم العديد من المعلومات المفيدة حول إنشاء مشروع كافيه في ألمانيا.

كتابه : احمد محمد

هل كان المقال مفيداً؟

نعم لا
×

نأسف لذلك!

×

رائع!

4841 مشاهدة